豐湖書院位于惠州西湖境內,它的前身是聚賢堂,聚賢堂建于淳祐四年(1244年),10年后改為豐湖書院。宋代,豐湖書院建在銀崗嶺,清康熙三十三年(1695)遷書院于此,院內有亭、榭、臺、沼,為憩息之地,后院荒廢,嘉慶六年,知府伊秉緩重建,仍取名“豐湖書院”,院小建有澄觀樓、樂群堂、夕照亭和浴風閣,1922年院毀,不久又建,改名惠州中學。1996年,改為惠州師范,解放后,改為惠陽地區(qū)師范,文革時期,改為會議招待所。1978年,復為惠州師范,1979年,改為惠陽師專。1993年,改為惠州大學。
明清時期,惠州文風更盛。豐湖書院是惠州的最高學府。自創(chuàng)立以后,雖屢經興衰,但“從者云集,人競向學”,培養(yǎng)出頗多有成就的學子,對惠州的文化建設起到了很大的促進作用,是嶺南著名的書院之一。據府志記載:惠州府于宋代中進士者53人,明代44人。清代以來,惠州更是人文蔚起,名士輩出,在詩文、書畫、金石等各方面都取得較大的成就。現(xiàn)校園前面建造的古樸牌坊,其匾聯(lián)石刻為嘉慶(1801年)清代名士宋湘撰寫。匾額“豐湖書院”,楹聯(lián)“人文古鄒魯,山水小蓬瀛”。書法莊重靈秀,渾厚超逸。