明、清時分屬永嘉縣建牙鄉(xiāng)十七、十八、十九都和泰清鄉(xiāng)廿四都。
清后設上河鄉(xiāng)，屬永嘉縣郭溪區(qū)。
1949年分屬瞿溪鎮(zhèn)、塘下鄉(xiāng)，隸屬溫州市三溪區(qū)。
1950年7月由瞿溪鎮(zhèn)析設郭溪鄉(xiāng)，屬永嘉縣三溪區(qū)。
1956年撤銷郭溪鄉(xiāng)，仍歸瞿溪鎮(zhèn)。
1958年分設三溪公社郭溪、塘下管理區(qū)，改屬溫州市。
1961年改設郭溪公社。
1981年12月劃歸甌海縣。
1983年10月改為郭溪鄉(xiāng)。
1992年9月改設郭溪鎮(zhèn)，2011年4月改設郭溪街道。