英國(guó)市場(chǎng)位于愛(ài)爾蘭科克郡科克市市內(nèi),由王子街市場(chǎng)和大-市場(chǎng)共同組成,是愛(ài)爾蘭最著名的古董級(jí)菜市場(chǎng)。這不是一家普通的菜市場(chǎng),有著兩百多年的歷史,古風(fēng)猶存的英國(guó)市場(chǎng)在2011年5月曾經(jīng)吸引英國(guó)女王的到訪。不過(guò)英國(guó)女王可不是沖著本家的這個(gè)名字來(lái)的,據(jù)說(shuō)引起英女王興趣的是她在一本書(shū)中讀到,這個(gè)市場(chǎng)曾在拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期為英-隊(duì)提供糧餉。冠以“英國(guó)市場(chǎng)”之名,是因?yàn)閯?chuàng)建者是新教教徒,在當(dāng)時(shí)要區(qū)別于天主教教徒建立的“愛(ài)爾蘭市場(chǎng)”。 英國(guó)市場(chǎng)始于1788年,享有英國(guó)和愛(ài)爾蘭最好的食材市場(chǎng)的美名。這里的牛肉來(lái)自肥沃的牧場(chǎng),那些吃著天然草料,呼吸著山間清新空氣的牛兒;海鮮則產(chǎn)自附近的Castletownbere小鎮(zhèn),它所在的科克郡西南角的比埃拉半島據(jù)說(shuō)擁有全世界最干凈和最純凈的海水;野生三文魚(yú)更是生長(zhǎng)在流經(jīng)科克郡中部的利河中。英國(guó)市場(chǎng)內(nèi)十分整潔干凈,各種店鋪井井有條,從肉類、海鮮、水果、蔬菜到佐料等食材,應(yīng)有盡有,甚至還有小咖啡館兒和傳統(tǒng)餐廳。這個(gè)曾經(jīng)留有民族壓迫痕跡的農(nóng)貿(mào)小商品市場(chǎng),現(xiàn)在已完全變?yōu)椤皭?ài)爾蘭制……
[詳細(xì)]