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清徐縣4A級風(fēng)景區(qū)介紹

紫林醋文化工業(yè)園區(qū)
  紫林醋工業(yè)園位于中國醋都清徐縣,由山西紫林醋業(yè)股份有限公司傾情打造,是以“醋與健康”為主題,集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗(yàn)、醋樂匯游憩為主要游覽項(xiàng)目的現(xiàn)代食品工業(yè)旅游景點(diǎn)。園內(nèi)開放紫林文化展、醋養(yǎng)生體驗(yàn)、具有國際先進(jìn)水平的釀造食醋生產(chǎn)線、裝備技術(shù)先進(jìn)的現(xiàn)代化灌裝流水線、葡萄長廊、綠色采摘、醋養(yǎng)生主題生態(tài)餐廳和園林廠區(qū)為主要參觀景點(diǎn),將工業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化釀造食醋實(shí)景向游客開放,充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)食醋的精髓和現(xiàn)代工業(yè)科技的魅力。通過對紫林醋工業(yè)園的游覽,您會從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認(rèn)識醋起源到現(xiàn)代醋業(yè)的發(fā)展歷程,了解醋使用價(jià)值和保健養(yǎng)生功效。紫林醋業(yè)敬請您的光臨,體驗(yàn)醋文化魅力!景區(qū)地址:山西省清徐縣太茅路高花段550號……[詳細(xì)]
六味齋云夢塢文化產(chǎn)業(yè)園
  “杏花村里老白汾,太原城內(nèi)六味齋”,中華老字號六味齋始創(chuàng)于1738年(清朝乾隆三年),其醬肉系列曾是皇室貢品,享譽(yù)京師;現(xiàn)為三晉名吃,馳名內(nèi)外,其悠久的歷史和成熟的工藝在全國中式肉制品生產(chǎn)企業(yè)中絕無僅有,是集“中國馳名商標(biāo)”、“中華老字號”、“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”三大國家級榮譽(yù)為一身的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),進(jìn)入“全國肉制品行業(yè)百強(qiáng)、豆制品行業(yè)前五十強(qiáng)”行列。六味齋云夢塢文化產(chǎn)業(yè)園位于清徐208國道徐溝路段,占地近500畝!霸茐魤]”(意取六味齋主產(chǎn)品醬肘花,醬肘花源出隋唐交替之際的冷炙“纏花云夢肉”,見載于宋初名著《清異錄》,故以云夢為名),整個(gè)園區(qū)內(nèi)斥巨資新建肉制品、豆制品、主食加工、中央廚房等4個(gè)不同類型的現(xiàn)代化工廠,以及歷史文化展館、食品安全監(jiān)測中心、文化創(chuàng)意園等,在這500畝的土地上將帝王勛臣之史事,民間佳肴入宮廷,宮廷美食返民間的傳奇歷史體現(xiàn)的淋漓盡致。通過云鳳柱、魚龍壁、云夢山等景點(diǎn)充分展示了六味齋二百多年幾經(jīng)曲折,從名譽(yù)京華到倭寇侵華,老店生意蕭條,傳人回歸故里再謀……[詳細(xì)]
3、清徐寶源老醋坊 AAAA
清徐寶源老醋坊
  太原清徐寶源老醋坊位于山西省太原市,是“太原市青少年傳承教育基地”,被太原市旅游局評為“太原市首批工業(yè)旅游示范景點(diǎn)”,被山西省文化廳評為“山西省清徐老陳醋釀制技藝博物館”,被國家旅游局評為“國家AAAA級旅游景區(qū)”!白怨裴劥讛(shù)山西,山西釀醋數(shù)清徐!弊鳛樯轿骼详惔椎陌l(fā)源地——清徐,在4000多年的醋史演變中,對中國的釀醋產(chǎn)業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),清徐因此也被譽(yù)為“中國醋都”。在明清兩朝,山西老陳醋發(fā)展達(dá)到了鼎盛時(shí)期,在清徐當(dāng)?shù)叵群笥楷F(xiàn)出了“寶源坊”、“順泰號”、“同泰慶”、“美和居”等一大批釀醋作坊,伴隨晉商走南闖北的腳步,山西老陳醋也傳遍了大江南北,成為人們所喜愛的調(diào)味品,被譽(yù)為“天下第一醋”!皩氃捶弧笔冀ㄓ诿鞒氯,即1428年,距今已有500多年歷史。寶源老陳醋曾作為明、清兩朝皇家貢品,為山西醋業(yè)寫下了輝煌的篇章。但是,隨著歷史的推進(jìn),到民國時(shí)期,因晉中一帶遭遇連年饑荒與戰(zhàn)火的摧殘,寶源老醋坊關(guān)號歇業(yè)。為了挖掘老陳醋深厚的歷史文化內(nèi)涵,弘揚(yáng)山西醋文化,讓世人了解老陳醋的歷史淵源和……[詳細(xì)]