江安縣轄區(qū)春秋戰(zhàn)國時代為巴國地，秦屬西部。
西晉元康五年（295）在今南溪縣結(jié)合部曾置于新樂縣屬江陽郡；東晉穆帝永和二年（346），割江陽縣地置漢安縣，屬江陽郡；隋文帝開皇十八年(598)取江陽、漢安各一字，改漢安縣為江安，隸瀘州郡；北宋乾德五年（967）廢綿水縣合入江安縣，熙寧十年（1077）江安縣治所由江安壩（今納溪境三江壩）遷武寧寨（今江安鎮(zhèn)），至今無改。
迄至清嘉慶七年（1802）行道制前，均隸屬于瀘州。
后又先后隸于川南永寧道、下川南道、瀘州、永寧道、四川省。
民國24年（1935），江安屬四川省第六行政督察區(qū)專員公署（署設(shè)宜賓）。
1949年12月解放建政設(shè)江安縣，先后為宜賓專區(qū)、宜賓地區(qū)轄縣。
1996年10月宜賓撤地設(shè)市屬宜賓市。