1940年10月，臨縣劃分為臨縣、臨南兩個縣，八堡為臨縣四區(qū)的一個行政村，轄12個自然村。
新中國建立后至1955年6月，改為區(qū)鄉(xiāng)制，八堡為四區(qū)的1個鄉(xiāng)。
從1956年4月，撤銷四個中心區(qū)，全縣進(jìn)行了第三次劃鄉(xiāng)，八堡鄉(xiāng)劃為第八堡和郝林甲2個鄉(xiāng)。
1958年10月，在人民公社化運動中，撤銷鄉(xiāng)級建制，第八堡鄉(xiāng)和郝林甲鄉(xiāng)調(diào)整合并為第八堡人民公社。
1984年，實行鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村制，改為第八堡鄉(xiāng)。
2001年1月，鄉(xiāng)鎮(zhèn)撤并時將第八堡鄉(xiāng)更名為八堡鄉(xiāng)。