解放前，白河縣劃歸湖北省鄖縣，隸屬中廠三呂。
1949年解放后，劃入白河縣轄區(qū)管理。
1951年，高潮互助組屬二區(qū)大雙鄉(xiāng)；秧田和黃沙2個互助組均屬二區(qū)秧田鄉(xiāng)。
1954年，高潮轉(zhuǎn)為高級社，屬二區(qū)大雙鄉(xiāng)；秧田和黃沙2個互助組分別轉(zhuǎn)為高級社，均屬二區(qū)秧田鄉(xiāng)。
1956年，高潮、秧田和黃沙3個高級社均屬冷水區(qū)大雙鄉(xiāng)。
1958年，高潮、秧田和黃沙3個高級社分別轉(zhuǎn)為大隊，均屬冷水公社大雙管區(qū)。
1962年，高潮、秧田和黃沙3個大隊均屬冷水區(qū)大雙公社。
1984年5月，高潮、秧田和黃沙3個大隊均屬冷水區(qū)大雙鄉(xiāng)。
1996年11月，高潮、秧田和黃沙3個大隊分別變更為高潮、秧田和黃沙3個村村民委員會，屬大雙鄉(xiāng)。
2000年8月，撤銷黃沙村村民委員會，將其轄區(qū)并入秧田村村民委員會。
2004年2月，撤銷高潮村村民委員會，將其轄區(qū)并入秧田村村民委員會，同時，將原秧田村4-5組并入全家村村民委員會。
2011年5月，秧田村村民委員會屬冷水鎮(zhèn)至今。