于梅村位于張黃鎮(zhèn)西南部，包括張寶、于梅、朱集、趙莊4個(gè)自然村，全村共298戶，總?cè)丝?192人，黨員33人，耕地總面積2450畝，該村連年被縣評為“先進(jìn)黨支部”，被市評為“文明生態(tài)村”。
近年來，該村在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的號(hào)召，大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)，走出了一條由小變大規(guī)模生產(chǎn)的路子，目前全村地栽木耳680多畝，種植大棚430個(gè)，棚植1118萬袋，總產(chǎn)量8400噸，總產(chǎn)值13600萬元，僅此一項(xiàng)菇農(nóng)純收入達(dá)到5000余萬元。
毛木耳生產(chǎn)以棉籽殼、玉米芯為原料，在入冬前備料，春節(jié)后裝袋、滅菌、發(fā)菌，春天放入棚中，經(jīng)過兩個(gè)多月的管理，從五月開始采摘，到九月上旬結(jié)束，期間共采摘5—7茬，每袋產(chǎn)鮮木耳1.6—1.8斤，根據(jù)目前的市場行情，鮮毛木耳每市斤在1.5—1.6元，干毛木耳達(dá)到12.5元左右，每袋純收入達(dá)到1.2元，投入產(chǎn)出比為1：1，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。鎮(zhèn)村兩級(jí)在做好資金協(xié)調(diào)，搞好技術(shù)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)村民擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，促進(jìn)了該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，河北、安徽、江蘇、上海、棗莊的客戶慕名而來，產(chǎn)品供不應(yīng)求。