新營鄉(xiāng)位于西吉縣西北方向、月亮山下。土地面積282.8平方公里，23個行政村，151個村民小組，6880戶3.4萬人。
新營鄉(xiāng)是馬鈴薯之鄉(xiāng)，現(xiàn)在已成全縣最大的馬鈴薯外銷集散地。它的種植面積達(dá)11.3萬畝,占全縣的十分之一.戶均種植面積由原來的2至3畝，增加到人均3畝以上。每年收購?fù)�，在這里常駐的外地客商160多人,累計(jì)投入收購資金1億多元。產(chǎn)品運(yùn)銷河南、廣東、內(nèi)蒙古、四川等12個省市和地區(qū)。2006年，這個鄉(xiāng)人均純收入2033元，其中馬鈴薯收入占到1084元。
新營鄉(xiāng)按照全縣“穩(wěn)基地、提單產(chǎn)、擴(kuò)營銷、促增收”的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,在標(biāo)準(zhǔn)化種植上下功夫,在拓展外銷上下功夫,在打造品牌上下功夫,堅(jiān)持做強(qiáng)、做優(yōu)、做精馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。為了化零散為整體，形成合力。2003年，鄉(xiāng)黨委政府組織成立了馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會，下設(shè)了裝卸公司，規(guī)范了馬鈴薯經(jīng)銷市場。今年鄉(xiāng)黨委、政府進(jìn)一步完善規(guī)范了馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會管理體制，健全了管理制度，提供了辦公場所，做到了“政府搭臺，協(xié)會唱戲，客商賺錢，農(nóng)民增收”。農(nóng)民從種植馬鈴薯中得到實(shí)惠，商品意識也在不斷增加，老百姓自發(fā)的建起了大型貯藏周轉(zhuǎn)窖。為了鼓勵農(nóng)民建窖，政府采取補(bǔ)貼的辦法，累計(jì)投資178.5萬元，統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一圖紙、統(tǒng)一驗(yàn)收，全鄉(xiāng)目前新建10噸以上貯藏窖1378座，60噸以上貯藏窖255座。不但解決了馬鈴薯周轉(zhuǎn)外運(yùn)，同時(shí)為反季節(jié)銷售提供了方便。