北京隆福寺

京韻：食遍京城名吃

年歲：550歲

前世：隆福寺坐落在東四北大街西，始建于明代宗景泰三年(1425年)，清雍正九年(1731年)重修。因位于東城，與護國寺相對，俗稱“東廟”。從明朝中葉開始，隆福寺廟會一直是京城著名的“燒錢”場所。清末時每逢廟會人流如潮，附近王府居住的貴族、東交民巷使館區(qū)的外國人、貧苦市民和近郊農(nóng)民都來趕廟會。辛亥革命后，四城居民的商品交換活動更加頻繁，這里的廟會可稱為北京第一大廟會。在這里可以買到各式各樣的土特產(chǎn)品，可以吃到多種北京地方風味小吃，可以看到北京的民間戲曲。《北京竹枝詞》中說，當年廟會全盛時期“一日能消百萬錢”。

今生：現(xiàn)在的隆福寺街分為東西兩部分，東街基本上以服裝小店為主，而西街則是小吃與服裝并存。百年老店清真白魁老號，老字號餛飩侯，老店豐年灌腸距離就是這么的近。記得不要在一個地方吃飽，要留著肚子把這三家一家挨一家地吃個遍才好。北京小吃的特點之一就是每種小吃都要有不同的配料，喝豆汁必須配辣咸菜絲；吃炸灌腸必須要配蒜汁；吃爆肚要配芝麻醬和辣椒油……其實，吃道地的北京小吃是對老北京文化的一種懷念。在這里，懷念老北京文化的同時也感受著潮流文化的沖擊……

覓蹤：五四大街與美術館東街交口向北100米路東

點睛：隆福寺小吃