白族人口約180萬人,主要聚居在大理白族自治州,白族村占地62.5畝。村內以飛檐斗拱,雕梁畫棟的白族傳統(tǒng)民居為主!叭灰徽毡凇、“四合五天井”、“扎染坊”、“木雕屋”、“花園茶社”、“戲臺”、“本主廟”及大理“崇圣寺三塔”等布局,使整座村寨院落鱗次櫛比,寬敞整齊。一條以經營精美工業(yè)品的“大理街”貫通南北,沿街設有民俗館和蝴蝶展館。
民居建筑:
住房壩區(qū)多為院落式土木或石木結構的瓦房。邊遠山區(qū)多為竹蔑笆房和垛木房。
宗教信仰:
主要信仰佛教和本民族特有的本主神,也有信道教和原始宗教。本主有的是自然神,有的是南詔、大理國的王子,有的是為民除害的英雄人物。元明后內地禪宗傳到大理,佛教寺院遍布各地,使洱海有“古妙香國”的稱號。
禮儀習俗:
白族熱情好客,先客后主是白族待客的禮節(jié)。家中來了客人,以酒、茶相待。著名的三道茶是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒則需滿杯,他們認為酒滿敬人,茶滿欺人。受到白族人熱情的款待,應說聲“挪衛(wèi)你(謝謝)”來表示你的謝意和感激之情。尊敬長輩是白族的傳統(tǒng)美德,見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。家里的火塘是個神圣的地方,忌諱向火塘內吐口水,禁止從火塘上跨過。
語言:
使用白語,屬漢藏語系藏緬語族。絕大部分居民操本族語言,通用漢語文。
婚俗:
當白族男子向姑娘求婚時,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時新娘要下廚房制作“魚羹”;婚后第一個中秋節(jié)新娘要做大面糕,并以此表現(xiàn)新娘的烹調技藝;槎Y時講究先上茶點,后擺四四如意(即四碟、四盤、四盆、四碗)席。白族實行一夫一妻制,婚禮隆重、熱烈。按傳統(tǒng)風俗,舉行婚禮這天,新郎必須騎高頭大馬去娶親。新娘娶回后要拜客,由新郎、新娘對家庭中的長輩敬拜,然后請客吃飯。新郎、新娘要陪客人進餐,這時,客人們可向新人出難題,也可以讓他們表演節(jié)目,婚禮被喝彩聲和歡笑聲籠罩著。最有特色的是在婚禮上燃起辣椒粉,于是在歡聲笑語中許多人都打噴嚏、咳嗽,熱鬧無比。
服飾:
男子頭纏白色或藍色的包頭,身著白色對襟衣和黑領褂,下穿白色長褲,肩掛繡著美麗圖案的掛包。婦女多穿白色上衣,外套黑色或紫色絲絨領褂,下著藍色寬褲,腰系綴有繡花飄帶的短圍腰,足穿繡花的“百節(jié)鞋”,臂環(huán)扭絲銀鐲,指帶琺瑯銀戒指,耳墜銀飾上衣右衽佩著銀質的“三須”、“五須”。已婚者挽髻,未婚者垂辮于后或盤辮于頭,都纏以繡花、印花或彩色毛巾的包頭。
文化:
白族在藝術方面獨樹一幟,其建筑、醫(yī)學、史學、文學、戲曲、繪畫、雕刻、歷法、水利名揚古今中外。大理崇圣寺三塔、《南詔中興國史畫卷》、張勝溫《大理畫卷》、劍川石窟石雕等聞名中外。
飲食:
壩區(qū)以大米、小麥為主糧,副食主要是各種蔬菜和魚、肉、禽、蛋;山區(qū)主食玉米、蕎子、馬鈴薯等雜糧,喜好酸、冷、辣口味。白族待客熱情周到,請客通常招待“八大碗”。白族傳統(tǒng)“三道茶”堪稱是民族茶道文化中的一絕,常用于接待尊貴的賓客。
歌舞:
民間藝術“霸王鞭”、“草帽舞”、“大本曲”充滿喜慶歡樂氣氛;民俗節(jié)慶活動有熱鬧歡快的“三月街”、“繞三靈”、“迎新娘”等。
節(jié)日:
傳統(tǒng)大小節(jié)日有三月街、繞山林、火把節(jié)、石寶山歌會等70余個。