禾亭鎮(zhèn)位于寧遠(yuǎn)縣境中部，距縣城13公里。東臨太平鎮(zhèn)，南接冷水鎮(zhèn)、舜陵鎮(zhèn)，西界仁和鎮(zhèn)，北壤保安鄉(xiāng)。鎮(zhèn)政府駐禾亭，轄王朝印、賈家、禾亭、黃家、小里水、高寨、新柏家、尹家、陳家、石山下、野鹿崗、雞公嶺、老龍崗、新龍崗、新煙竹、老煙竹、蔣家塘、雙龍形、周家、肖家、劉家、石龍觀、黃相、張家、新天、老柏家、六合、大谷、大砠、大邦、貓仔凼、祖元福、小桃源、白面砠、琵琶崗、新田腳、環(huán)家山、富村、長(zhǎng)江頭、石城、老潮水41個(gè)行政村和禾亭1個(gè)居委會(huì)。
鎮(zhèn)沿用禾亭自然地名。該鎮(zhèn)原屬禾亭區(qū)，1995年撤區(qū)并鄉(xiāng)建鎮(zhèn)時(shí)由原禾亭鎮(zhèn)，琵琶鄉(xiāng)合并而成。
全鎮(zhèn)總面積87平方公里，耕地1645．5公頃，11218戶，42000人。鎮(zhèn)內(nèi)地形以丘陵為主，土地肥沃，資源豐富，省道1818線從境內(nèi)通過(guò)，又是寧新線、寧嘉線的交匯處，農(nóng)村集市貿(mào)易活躍。主要農(nóng)作物有糧食、烤煙、辣椒、大豆和花生。生豬和肉兔飼養(yǎng)量較大，其中“九嶷山兔”榮獲永州市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)品牌稱號(hào)。鎮(zhèn)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值9800萬(wàn)元，年財(cái)政收入350萬(wàn)元。
境內(nèi)有木工廠、修配廠、經(jīng)濟(jì)場(chǎng)等企業(yè)。設(shè)有中學(xué)2所，小學(xué)56所，醫(yī)療機(jī)構(gòu)2個(gè)。全國(guó)勞動(dòng)模范柴彩林出生于該鎮(zhèn)東坑柴家村。.