明清時期均屬多云鄉(xiāng)；民國二十八年（1939）屬第二區(qū)知河東西聯保；1949年屬大河岸區(qū)石井頭鄉(xiāng)；1952年屬第三區(qū)（大河岸）石井頭鄉(xiāng)；1955年為屬第四區(qū)（大河岸）石井頭鄉(xiāng)；1958年屬衛(wèi)星（大河岸）人民公社大河岸管理區(qū)；1961年屬大河岸區(qū)大河岸人民公社，為第一生產大隊；1975年改第一生產大隊為石井頭大隊，屬大河岸人民公社大河岸管理區(qū)；1984年石井頭大隊分為楓樹灣和石井頭兩個村民委員會，楓樹灣村民委員會轄原一至六和十六共7個生產隊；石井頭村民委員會轄其余6個生產隊。
石井頭村民委員會屬大河岸區(qū)石井頭鄉(xiāng)，1987年屬大河岸鎮(zhèn)至今。