凌云冊滿族回族鄉(xiāng)，位于河北省保定市易縣東南部，距縣城12千米，為平原區(qū)。1953年建凌云冊鄉(xiāng)，1989年11月撤區(qū)并鄉(xiāng)，東邵、凌云冊二鄉(xiāng)合并為凌云冊鄉(xiāng)，1989年改稱凌云冊滿族回族鄉(xiāng)。鄉(xiāng)政府駐凌云冊村，面積63平方千米，轄19個行政村，縣屬解村國營林場建于境內，古跡有隋代建鎮(zhèn)海寺。
凌云冊鄉(xiāng)工業(yè)生產積極發(fā)揮資源優(yōu)勢，加速培植建設礦業(yè)、建材等主導特色產業(yè)，現有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)3家，主要產品有中密度板材、蜂產品、石灰、石子、飲用酒、建筑用磚等。
凌云冊鄉(xiāng)是一個畜牧大鄉(xiāng)，畜牧業(yè)是全鄉(xiāng)主導產業(yè)，以肉牛、奶牛、肉雞、蛋雞、生豬養(yǎng)殖為主，2016年肉雞出欄達到55萬只，蛋雞存欄達到50萬只，肉牛存欄達到3萬頭，奶牛存欄達到1500頭，生豬存欄達到5萬頭。現有“三大龍頭企業(yè)”：蘭寶牧業(yè)、凌云鵝業(yè)和康大集團。四個“養(yǎng)殖園區(qū)”：解村蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)、大方肉雞養(yǎng)殖小區(qū)、大巨肉牛養(yǎng)殖小區(qū)和常興、方園、三益奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。