民國(guó)初期，柏樹鄉(xiāng)一帶為永寧寨區(qū)。
民國(guó)十七年（1928年），屬蔚縣七區(qū)。
民國(guó)三十三年（1944年），屬蔚陽(yáng)聯(lián)合縣六區(qū)，后改稱五區(qū)。
民國(guó)三十四年（1945年），復(fù)屬蔚縣七區(qū)。
1953年，分設(shè)東黎元莊、永寧寨、王家莊鄉(xiāng)。
1958年，分屬西合營(yíng)、白樂(lè)公社。
1961年，成立東黎元莊公社。
1966年，東黎元莊公社改稱松枝口公社。
1982年，松枝口公社更名為柏樹公社。
1984年，由柏樹公社改為柏樹鄉(xiāng)。
1996年，張家窯鄉(xiāng)并入柏樹鄉(xiāng)。