清光緒年間（1871—1908年），屬貞豐州板陳下亭，望謨建縣前屬貞豐。
民國二十九年（1940年），望謨建縣后為蔗香聯(lián)保。
民國三十一年（1942年），建蔗香鎮(zhèn)。
民國三十二年（1943年）5月，屬蔗邑鄉(xiāng)；同年10月，建蔗樂鄉(xiāng)。
1951年，屬第四區(qū)。
1954年，建蔗香鄉(xiāng)，屬第一區(qū)。
1961年，屬城關(guān)區(qū)蔗鄉(xiāng)公社。
1984年，恢復(fù)蔗香鄉(xiāng)。
1992年，置蔗香鄉(xiāng)。
2013年6月，撤銷望謨縣蔗香鄉(xiāng)建制，設(shè)置蔗香鎮(zhèn)。