國酒文化城茅臺(tái)國酒文化城是中國茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司經(jīng)過三年艱苦努力而建成。國酒文化城占地3000余平方米,建筑面積8000余平方米,規(guī)模浩大,氣勢(shì)恢宏,建有漢、唐、宋、元、明、清及現(xiàn)代的七個(gè)館。每個(gè)館均體現(xiàn)了各個(gè)時(shí)代建筑美學(xué)的典型風(fēng)格:漢館古樸巍峨,唐館富麗堂皇,宋館古典玲瓏,元館粗獷明快,明館精巧別致,清館華麗凝重,現(xiàn)代館明晰流暢,洋溢著時(shí)代的氣息。館內(nèi)大量的群雕、浮雕、匾、屏、書畫、實(shí)物、圖片和文物從不同的角度介紹了中國歷代酒業(yè)的發(fā)展過程及與酒有關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗等,展示了我國酒類生產(chǎn)的發(fā)展沿革,工藝過程和酒的社會(huì)功能使人感到法規(guī)的嚴(yán)肅史志文獻(xiàn)的莊重,文學(xué)藝術(shù)的生動(dòng),技術(shù)指標(biāo)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)染莆幕嘧说娘L(fēng)采,反映出人們?cè)?p>
“中國第一酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”,是因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)孕育出了國酒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)前身賴茅酒等一大批深受全國消費(fèi)者歡迎的白酒品牌,堪稱優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的搖籃;而之所以茅臺(tái)鎮(zhèn)盛產(chǎn)白酒,是因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)具有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,為醬香型白酒的釀造創(chuàng)造了良好的條件。中國第一酒鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)地理位置在東經(jīng)105°,北緯27°附近,地域海拔高度420-550m;茅臺(tái)地區(qū)年平均氣溫18.5℃,年平均相對(duì)濕度78%,年平均降雨量800—1000毫米。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡上,地理地貌獨(dú)特,為河谷地帶,風(fēng)景秀麗,依山傍水。酒的好壞與水有直接的關(guān)系,茅臺(tái)鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖,具有良好的滲水性,地
茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”的寫照,是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛。1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺(tái)四渡赤水。茅臺(tái)鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)自清明朝以來,以鹽興業(yè),以酒見長,紀(jì)念館正是在這一具有歷史文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)特色的貴州小鎮(zhèn)建立起來的。中國茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒文化紀(jì)念館以時(shí)間為主核心線貫穿整館,旨在弘揚(yáng)發(fā)展“中國茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒文化紀(jì)念館”的歷史文化!爸袊┡_(tái)鎮(zhèn)醬酒文化紀(jì)念館”館名由著名作家賀敬之(白毛女作者)提名。該館設(shè)計(jì)面積1350平方,道揚(yáng)設(shè)計(jì)結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械尼劸茪v史傳承,量身
1935年3月16日至18日,中央紅軍以迅雷不及掩耳之勢(shì)襲占了茅臺(tái)鎮(zhèn),在這里宣傳講演,張貼標(biāo)語,打富濟(jì)貧,開倉分鹽,搭起三座浮橋勝利渡河。1980年3月,仁懷縣人民政府在下渡口西岸的朱砂堡下,修建了11.7米高的渡口紀(jì)念碑,臨河而立,寄托著人民對(duì)紅軍無比崇敬和無限懷念的深情。1982年被列入省級(jí)文物保護(hù)單位。位于茅臺(tái)鎮(zhèn)河濱社區(qū)的茅臺(tái)渡口是紅軍“四渡赤水”第三次渡河的主要渡口。1935年3月,中央紅軍主力從遵義再次西進(jìn)仁懷縣境。15日晨,對(duì)仁懷魯班場(chǎng)守?cái)持軠喸堪l(fā)起猛攻,鏖戰(zhàn)竟日,復(fù)舍敵北去,于16日清晨乘虛占領(lǐng)茅臺(tái)。上午10時(shí)許,在中渡口、下渡口及銀灘三處搭好浮橋。從當(dāng)天下午至17日,紅軍勝利地三渡赤水河。毛澤東、-、-等中央領(lǐng)導(dǎo)人
茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群位于赤水河畔仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)楊叉街,這里海拔僅在415米左右,冬暖夏熱,綠色植被豐廣,地質(zhì)結(jié)構(gòu)主要是侏羅白堊系紫砂頁巖,對(duì)流經(jīng)溪水有較好的過濾作用,豐富水的礦物質(zhì)成分,使造酒契合于自然,能釀就品位高貴的酒。茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群始建于清同治元年(1862年),分別建有糧倉、曲藥房、窖池、烤酒房等基礎(chǔ)設(shè)施,加上后來國營茅臺(tái)酒廠時(shí)期修建的各類釀酒廠房共計(jì)十處,占地面積約二十余畝,地界內(nèi)有古井一口,名“楊柳井”,井水清澈甘美,含豐富的礦物質(zhì)和微量元素,早期茅臺(tái)酒就用此水釀成。茅臺(tái)酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群于清同治元年(1862年)、清光緒五年(1879年)民國十八年(1929年)先后三次分別建有“成義酒坊”“榮和酒坊”和“衡昌酒坊”,