民國二十三年（1934年），設(shè)立栗木鄉(xiāng)，屬于第四區(qū)。
1950年10月，改稱栗木鎮(zhèn)。
1958年1月，復(fù)稱栗木鄉(xiāng)；同年9月1日，與大視、六嶺鄉(xiāng)合并成立栗木公社。
1959年4月，泉會公社并人栗木公社。
1962年下半年，改稱栗木區(qū)。
1969年1月，復(fù)稱栗木公社。
1984年7月，改設(shè)栗木鎮(zhèn)，下設(shè)19個村民委員會、1個街道居民委員會。
1987年，村民委員會改為村公所。
1989年10月，龍嶺、源頭2個村公所劃歸新設(shè)立的龍虎鄉(xiāng)；同年年底，栗木鎮(zhèn)設(shè)1個街道居民委員會、17個村公所、93個村民委員會。
1995年12月，撤所改委，村公所改設(shè)為村民委員會，原村民委員會不再保留。