明蘋村是崖門鎮(zhèn)的一個行政村，由原來的東日村、月堂村和蘋崗村合并成立，一個移民村也在明蘋村轄區(qū)內。明蘋村有15個村民小組，截止2009年底，全村共有817戶，共2597人，其中黨員114人，低保戶、困難戶、特困戶等共計50多戶。明蘋村以種養(yǎng)業(yè)為主，共有養(yǎng)鴿戶約400戶；塘虱戶210戶；養(yǎng)殖四大家魚約130戶；養(yǎng)山雞、珍珠雞等農戶約50戶。集體經濟來源主要靠土地承包出租，2009年，集體經濟收入769903.03萬左右，人平收入約一萬元，年糧食畝產1000公斤。但由于集體可利用可開發(fā)自然資源有限，明蘋村集體經濟依然困難。
近年來，在鎮(zhèn)政府的正確領導與大力支持下，村“兩委”領導班子堅持以-理論和“三個代表”重要思想為指導，帶領全體村民，認真貫徹落實黨的方針政策，全面落實科學發(fā)展觀，與時俱進，開拓創(chuàng)新，群策群力，重點搞好農村基礎建設，大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，村容村貌明顯改善，農村基礎設施逐步完善，村民生產能力明顯提高�，F(xiàn)正朝種養(yǎng)專業(yè)化、規(guī)�；C械化方向發(fā)展。