清三部縣志都可見京背，屬瀧水都四圖。
明洪武年間（1368-1398），南宋黃源深六世孫從臺山遷此建村。
清光緒六年（1880），因人口漸多，先后分立出沙亮、京新、三斗、圯橋4個自然村。
民國時期屬禮義鄉(xiāng)。
1951年京背、京梅合為第七區(qū)雙京鄉(xiāng)。
1952-1956年屬第十一區(qū)雙京鄉(xiāng)（1955年第十一區(qū)改為崖西區(qū)）。
1957年屬橫水鄉(xiāng)。
1958年屬雙京管理區(qū)。
1959年屬雙京大隊。
1961年成立京背大隊。
1984年改稱京背鄉(xiāng)。
1986年稱京背村委會。
1988年改稱京背管理區(qū)。
1999年復(fù)稱京背村委會。
2002年崖南與崖西合并，屬崖門鎮(zhèn)，仍稱京背村委會。