福興古稱西廂，建制于1937年，2004年11月設立街道辦事處，是興寧市城鎮(zhèn)化建設示范區(qū)。福興東連寧新、興田，西鄰五華轉水，南毗刁坊，北靠新陂，總面積34.94平方公里�，F(xiàn)轄10個行政村和1個居委會。有9424戶，3.5萬多人。 2006年實現(xiàn)GDP3.52億元，農村人均年收入4595元。
興寧市明代以興城為中心，劃分東西南北四個廂，福興古稱西廂。
清代改廂為堡，福興境內為中茅塘堡、矮崗堡。
民國二十六年（1937年）成立鄉(xiāng)政府，鄉(xiāng)址設在“文昌帝廟”，即現(xiàn)新聯(lián)村文亭內，廟門有秀才張仁作一楹聯(lián)：上聯(lián)為“福地顯文明禮樂詩書畫育文人光射斗”；下聯(lián)為“興朝昭武略熊羆虎豹淘成武士勢凌云”。取廟門楹聯(lián)頭字，命名為“福興鄉(xiāng)”，偶意為“人杰地靈、文明富庶之福址”。
建國初期屬寧中區(qū)、新陂區(qū)管轄。
1957年撤區(qū)設置福興鄉(xiāng)，鄉(xiāng)址設在高田中心屋。
1958年與新陂合并為新陂人民公社。
1961年從新陂公社劃出原福興鄉(xiāng)和刁坊公社劃出神光、黃畿兩個大隊合并為福興公社。社址設在錦華怡善圍。
1968年搬遷至矮崗橋社下荒地新建社址辦公至今。
1983年改為福興區(qū)，村級改為鄉(xiāng)。
1987年3月撤區(qū)設鄉(xiāng)。
1993年8月撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)建制。
2004年11月撤鎮(zhèn)改為街道辦事處，并劃入刁坊鎮(zhèn)的墨池、向陽兩個村，擴大了管轄范圍。[1]
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行政區(qū)劃
現(xiàn)管轄大塘、新聯(lián)、五里、高田、梅子、神光、錦華、黃畿、墨池、向陽共10個村和福興居委會。[1]
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人口狀況
到2006年底，戶籍人口9424 戶，33701人，其中非農人口6507人，勞動力14362人，旅居海外、港、澳、臺同胞約3600人。[1]
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自然環(huán)境
福興東承寧江水系，地勢由西南向東北傾斜，地形呈平原、丘陵、山坡三梯級，興建有石屐、司角、梅子、烏嶂和石寨五個水庫，曾坑河、石屐河、烏嶂河三大河流匯入寧江河，潤澤福興。境內屬亞熱帶海洋季風氣候，溫和濕潤，光照充分，四季常綠，森林覆蓋率為70%；年均氣溫21攝氏度，年均降雨量1448毫升，無霜期300多天，光熱資源豐富，水量充沛，辦有福興自來水廠、墨池三月泉水廠和梅子佛祖山水廠，“三月泉”、“佛祖山”產品遠銷惠州、深圳等地；福興四季宜耕，耕地有10750畝，有1個市級百畝核心試驗田，已列為省生態(tài)農業(yè)示范區(qū)之一。
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旅游資源
福興生態(tài)旅游資源豐富。神光山脈以其獨特的自然環(huán)境，自古以來是至省城經五華、龍川，連結梅州、汕頭的官驛之道，地形險要，為歷代兵家軍事重地，是新民主主義革命斗爭重要的場所，以盧驚濤、藍勝青為代表的一批革命志士為解放興寧，譜寫出壯麗的詩篇。同時，神光山也是興寧宗教之地，千年古剎神光寺、墨池寺、石古大王等廟宇坐落于國家級森林公園內，煙火鼎盛。神光山以其綺麗的自然風光，天然氧吧林區(qū)已成為梅州、興寧的重要旅游勝地。
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文化底蘊
福興歷來崇文重教。自古有“墨池書院紫微香”傳說，宋代大學士蘇東坡創(chuàng)辦墨池書院（現(xiàn)墨池寺），宋代探花羅孟郊讀書于此，私塾辦學成風。解放后，福興成為興寧教育文化之地，海外華僑及社會賢達關心桑梓教育事業(yè)，慷慨捐資完善教學設施，現(xiàn)有興寧市華僑中學、市職業(yè)高級中學、市第二中學、福興中學、中心小學及農村小學共計14間。哺育造就了-、柯惠新等一大批拔尖人才，鄉(xiāng)間小球場培養(yǎng)出國腳張小文、省腳丘志華等一批運動健將。