下埔地域原屬潮陽(yáng)縣治,明嘉緒四十二年(公元1563年)割隸普寧縣;1949年割屬揭陽(yáng)縣棉湖市;1953年屬鳳安區(qū);1957年屬東園鄉(xiāng);1958年9月并入棉湖公社;1961年8月劃屬甲浦公社;翌年下浦、方厝柵、浦溪、三村并圍下浦大隊(duì);1963年并入棉湖公社;1972年又割屬棉湖鎮(zhèn);1983年2月撤銷(xiāo)生產(chǎn)大隊(duì)改設(shè)下浦鄉(xiāng)政府,1986年改下浦村委會(huì),1997年改為下埔管理區(qū)辦事處;1999年改為下埔村委會(huì),此名一直沿用至今。