明嘉靖元年(1522)，謝拱宸之12世孫謝飛勝各房由草塘遷井美。井美村原名井尾，三面環(huán)山,形似臥虎；村前低洼．貌似藏龍．分東南北三門入，以東門為主。因村中有一眼大泉井，泉水清涼甘美，尾、美諧音，而更名為升美。民國37年(1948)屬橫瀝鄉(xiāng)第20、2l二二保．第20保兆10甲．101戶，372人，其中男184人，女188人：第21保 共lO甲，100戶，431人，其中男214人。女217人。1961年屬東坑公社，全大隊共1548人。
井美土地肥沃，1977年有農(nóng)田1052畝，埔田230宙，耕地l17l畝，荔枝400畝，魚塘250畝，盛產(chǎn)稻谷、甘蔗、花生、荔枝、柑橙等。
改革開放后，井美村致力于發(fā)展經(jīng)濟和社會事業(yè)建設。1987年8月1日，建成1106個座位的井美影劇院。1991年新建村委會辦公樓；1996年投入700多萬元建設占地27000平方米的井美娛樂城：投入150萬元建成井美幼兒園：投入130萬元對沙井頭及市一級保護文物——井美文閣建筑進行重修。此外，還興建婦保站、早禾坑食堂、電管站、治保會大樓等一批公共設施。
到2005年全村共投入資金9800萬元，建成廠房、宿舍33幢．面積達103731平方米，進駐的企業(yè)主要從事鞋業(yè)、燈飾�；�、家私、電子、五金、皮革等行業(yè)。2005年，井美村土地面積3.0平方公里，下設10個村民小組，共早禾坑、甲嶺、草塘、北門4個自然村�？側丝跀�(shù)7037人，其中戶籍人口2569人，外來暫住人口4528人，戶籍人口從業(yè)人數(shù)1330 人，全部企業(yè)及個體戶數(shù)306個，工業(yè)企業(yè)55個。工業(yè)總產(chǎn)值17816萬元，肉類總產(chǎn)量485噸，
可支配收入1988萬元。資產(chǎn)總額10485萬元，負債總額4669萬元，資產(chǎn)負債率44．5％，農(nóng)村人均純收入9502元。集體經(jīng)濟總量位居東坑鎮(zhèn)前列。
經(jīng)濟的發(fā)展促進了井美村社會的全面進步，特別是文教、體育事業(yè)，更是成績顯著。村委會1995年起就對本村兒童實行免費教育，年年考取大學的人數(shù)眾多，為國家培養(yǎng)了大批有用之材。