清屬勝運(yùn)里豐稔片；民國(guó)時(shí)由古樓崗、田背、埔頭合并，先后設(shè)樓崗鄉(xiāng)、樓崗保；1949年解放初由樓崗、埔頭、田背、長(zhǎng)灘、楓山、鎮(zhèn)岐等村合并設(shè)樓崗村，屬第三區(qū)（稔田區(qū)）；1951年設(shè)樓崗鄉(xiāng)，屬第三區(qū)；1953年屬第三區(qū)公所鎮(zhèn)崗鄉(xiāng)；1956年設(shè)高級(jí)社；1958年3月屬豐稔鄉(xiāng)，同年10月公社化，屬稔田公社鎮(zhèn)崗大隊(duì)；1959年與連四大隊(duì)并入豐朗大隊(duì)，屬稔田公社；1960年鎮(zhèn)崗從豐朗大隊(duì)劃出，屬藍(lán)稔公社鎮(zhèn)崗大隊(duì)；1961年屬豐稔公社鎮(zhèn)崗大隊(duì)；1963年埔頭從鎮(zhèn)崗大隊(duì)劃出，稱豐稔公社埔頭大隊(duì)；1965年稱稔田公社埔頭大隊(duì)；1966年埔頭、豐山、樓崗合并為鎮(zhèn)崗大隊(duì)，屬稔田公社；1968年稱稔田公社革委會(huì)鎮(zhèn)崗大隊(duì)革領(lǐng)組；1976年豐山，埔頭，樓崗劃出鎮(zhèn)崗大隊(duì)，稱稔田公社革委會(huì)埔頭大隊(duì)革領(lǐng)組；1980年稱稔田公社管委會(huì)埔頭大隊(duì)管委會(huì)；1984年稱稔田鄉(xiāng)埔頭村民委員會(huì)；1993年稱稔田鎮(zhèn)埔頭村民委員會(huì)。
現(xiàn)轄：埔頭1個(gè)自然村10個(gè)村民小組，村委會(huì)駐地：埔頭自然村。