1934年前因其稅收貼補(bǔ)給長汀，屬貼長（即步云）24村落聯(lián)絡(luò)點(diǎn)；1934年劃回上杭管轄；民國時(shí)屬云田鄉(xiāng)公所梨嶺保；1949年解放初為興隆村；1953年屬十三區(qū)步云鄉(xiāng)；1956年設(shè)興隆高級(jí)農(nóng)業(yè)社；1958年公社化，稱古田公社興隆大隊(duì)；1961年稱古田工委步云公社興隆大隊(duì)；1965年稱步云公社人隆大隊(duì)；1968年稱步云公社革委會(huì)興隆大隊(duì)革領(lǐng)組；1980年稱步云公社管委會(huì)興隆大隊(duì)管委會(huì)；1984年稱步云鄉(xiāng)興隆村民委員會(huì)；2021年，撤消步云鄉(xiāng)，并入古田鎮(zhèn)，稱古田鎮(zhèn)興隆村民委員會(huì)。
轄：興隆、松岐、興隆頭、十八公里4個(gè)自然村3個(gè)村民小組，村委會(huì)駐地：興隆自然村。