埔美村，位于薌城區(qū)石亭鎮(zhèn)西面，距鎮(zhèn)區(qū)1.5公里。東靠石亭鎮(zhèn)，南接塘邊村，西臨后巷村，北毗龍秋村。總面積4000畝，其中耕地面積3000畝，山地面積500畝，森林覆蓋率達(dá)60%。總?cè)丝?500人，1015戶，現(xiàn)為王、吳、李等姓氏所居。該村主要以務(wù)工、第三產(chǎn)業(yè)為經(jīng)濟(jì)來(lái)源，人均年收入達(dá)3500元。建于1996年的埔尾中心小學(xué)，占地面積2900平方米，現(xiàn)有在校師生1000多人。村主要交通基本實(shí)現(xiàn)水泥硬化。埔美村被評(píng)為漳州市文明村。漳州市先進(jìn)婦代會(huì)、先進(jìn)基層黨組織等榮譽(yù)。
名勝古跡：（王氏宗祠）、（仙祖廟）、（帝君公）。
當(dāng)代人物：王建明：現(xiàn)在最高檢察院工作；王國(guó)輝：薌城區(qū)通北街道主任。
《埔尾仙祖庵》
埔尾村康濟(jì)仙祖歷史悠久，座落寶地，位于亭坪與大厝頂之間。因仙祖得天靈氣精華，神光顯赫，有求必應(yīng)，深受萬(wàn)民崇拜。由于原來(lái)廟宇窄小簡(jiǎn)陋，不便善男信女朝拜，為保存仙祖能萬(wàn)古流芳。普渡眾生，香火不斷，由十一隊(duì)十二隊(duì)十五隊(duì)十六隊(duì)選出王建德、王五縣、王進(jìn)金、王海水四個(gè)人負(fù)責(zé)主辦。精心挑選人員，組成一個(gè)重建仙祖廟理事會(huì)，擇于公元二零零三年二月十一日動(dòng)工。四個(gè)隊(duì)共有一佰八十六戶，七佰二十人，每人貳拾元，合計(jì)壹萬(wàn)肆仟肆佰元。還有三佰零六人外鄉(xiāng)信士，以不同程度的款物積極捐建，終于同年四月十六日峻工落成典禮。接上年余額陸仟柒佰元，購(gòu)買土地，集資捐資總收入壹拾捌萬(wàn)零伍佰拾壹元壹角，返還黃金白銀紅燈鏡框款參萬(wàn)零陸佰玖拾參元，總付出人民幣壹拾參萬(wàn)叁仟肆佰貳拾捌元肆角，對(duì)扣后尚欠人民幣貳仟玖佰拾柒元捌角正。為給子孫后代銘記崇拜仙祖，香火更旺，英才輩出特立此碑留念。
《埔尾武興堂》
武興堂，位于薌城區(qū)石亭鎮(zhèn)埔尾社中心。廟大約始建于元末，祀帝君公、王爺公等神像。迄今已有700余年歷史，仍然威靈顯赫，香火旺盛。其歷史悠久，古建保存完好，對(duì)外影響廣泛，是薌城區(qū)比較古老的道教遺跡。加上該廟的建筑古典，雅致，石、木雕刻工藝精湛，更為名人，學(xué)者的贊賞。武興堂為三進(jìn)三開(kāi)間，硬山頂，廟內(nèi)天井帶兩廡廊�，F(xiàn)存廟內(nèi)文物明崇禎年間造的石香爐，下殿立有二根盤(pán)龍石柱及大門前元朝石獅一對(duì)。整座廟宇基本保持當(dāng)初的建筑。1988年武興堂以漳州歷史文化古跡的武興堂，被列為市級(jí)文物保護(hù)單位，由于宗教政策與文物古跡的保護(hù)。一九九七年由埔尾武興堂籌建理事會(huì)及本社弟子，為答謝神恩以自愿捐資，按原址原貌進(jìn)行修建�，F(xiàn)占地面積1300平方米，建筑面積700平方米，修建后的武興堂輝煌壯觀，古香古色，使歷代古廟宇重現(xiàn)光輝。
《埔尾王氏宗祠》
王氏宗祠，位于薌城區(qū)石亭鎮(zhèn)埔尾社中心。始建于明初時(shí)期，堂號(hào)為《繼述堂》至今已繁衍生息，二十四世，人才輩出。埔尾開(kāi)基祖白野公，時(shí)任泉州副總管。宗祠占地1200平方米，宗祠歷經(jīng)滄桑，曾多次進(jìn)行修建，仍為原來(lái)的古建筑。為二進(jìn)三開(kāi)間，一九九七年在王氏后裔的倡導(dǎo)下，本社集資。按原址進(jìn)行修建。1988年被列為漳州市文物保護(hù)單位。